칡즙 효능 첫번째. 여성 갱년기에 탁월함
폐경이 다가올 수록 난소에서 에스트로겐을 만드는 능력이 저하되어서 호르몬 변화로 인해 갱년기가 오는것인데요
칡은 이런 갱년기 증상을 완화시켜주는데요
칡속에는 여성 갱년기에 좋은 음식의 대표적인 과일인 석류보다 에스트로겐(이소플라본)의 함유량이 무려 600배나 높다고 합니다.
그리고 대두(콩류)에 있는 에스트로겐도 30배나 많다고 하죠 식물성 에스트로겐 성분의 경우 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 해 꾸준히 섭취할 경우 갱년기의 증상을 완화시키는데 큰 도움을 줍니다.
그 뿐만 아니라 갱년기 때 뼈가 약해서 골다공증이 생길 수 있는데 이런 골절증상 또한 완화시켜줍니다.
그래서 여성의 폐경기,갱년기,산후조리에 칡즙은 많은 도움을 줍니다.
칡즙 효능 두번째.간기능의 강화
칡즙에 있는 카테킨 성분은 간기능을 개선하며 간을 건강하게 해줍니다. 그리고 카테킨은 간 기능을 보호해주기도 하지요 이 카테킨은 아세트알데히드의 분해를 도와줍니다.
그리고 칡즙을 음주전에 먹으면 술이 덜취한다는 이야기가 있는데요 칡즙에는 해독작용이 뛰어나서 음주 후 더 빠르게 컨디션을 회복할 수 있는 숙취해소 효과도 뛰어나다고 합니다. 과거 동의보감에서도 칡즙은 간기능과 숙취해소에 효과가 뛰어나다고 적혀있었다고 하네요
칡즙 효능 세번째.각종 성인병의 예방
칡에 있는 식이섬유,사포닌은 고혈압 뿐만 아니라 당뇨병 및 성인병에 좋습니다. 사포닌은 쌉쌀한 맛을 내주는 성분인데 이 사포닌이 고혈압,심장병,당뇨,성인병,암예방에도 좋다 알려져 있으며 호흡기 안쪽의 점액 분비량을 늘려 알레르기성 비염에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.
칡즙 효능 네번째. 항산화 효능,중금속 배출
칡즙에 있는 다이드제인과 푸에라린의 경우 함염증 효능을 지닌데다가 칡의 플라보노이드 성분이 중금속의 체내 배출에도 유용하다는 연구결과가 있습니다.
다이드제인의 경우 항염증,항산화 작용뿐만 아니라 몸의 통증을 줄여주는 진정작용도 하기 때문에 편두통,고혈압,협십증 과같은 증상에도 유용할것으로 보입니다.
칡즙 효능 다섯번째. 다이어트 효과
칡즙에 들어있는 사포닌 성분은 지방의 흡수를 억제해주기때문에 체중 조절에도 좋고 이때문에 다이어트의 효과도 기대할 수 있습니다. 원래 식사를 하면 섭취한 영양소가 포도당으로 변환되고 이것들이 체지방으로 변해 체내에 축적이 되지만 사포닌은 이런 지방의 축적을 막는 기능이 있고 칡즙의 칼로리 또한 낮기 때문에 다이어트에도 효과적입니다.
칡즙 효능 여섯번째. 코막힘 감기 알레르기에 유용함
칡즙에 있는 플라보노이드 성분이 면역력 저하로 인한 감기나 코막힘 증상에 유용하게 작용해줍니다.
비염이나 환절기로 고생하는 사람들이 칡즙을 먹고 개선됬다는 사례도 있습니다.
이외의 칡즙 효능들
만성 변비 (식이섬유가 풍부해 변비에 좋음)
골다공증 (다이제 성분이 인체에 칼슘 흡수를 높혀줌)
노화 방지 (체력을 유지시켜주며 신진대사를 촉진해 노화방지에 좋음)
혈액순환개선 (사포닌이 혈중 콜레스테롤을 운반하는 혈류를 개선시킴)
이렇게 많은 효능들이 있는 칡은 "갈근"이라는 한약재명으로도 불리고 있고 명품 약초라고 불립니다. 옛부터 독이 없어서 식용과 약용으로 자주 사용되었으며 칡뿌리에는 에스트로겐 이소플라본에 속하는 다이드제인 성분이 더풍부합니다.
다만 이런 칡에도 부작용은 있습니다.
칡즙 부작용
칡 자체에는 차가운 성질이 있어 몸이 차가운 사람들이나 기력이 없는분들, 위장이 약한분들은 칡즙 부작용을 겪을 수 있습니다. 그리고 칡즙은 장기간 복용하는것은 좋지 않습니다. 간에 좋은 칡즙이지만 오랫동안 복용한다면 오히려 간 손상이 생길 수 있습니다.
그리고 임산부는 몸이 따듯해야하므로 칡을 피하는것이 좋으며 에스트로겐 성분이 너무 풍부해서 사춘기 이전의 여아들도 조심해야합니다. 이유는 성조숙중을 유발할 수 있기 때문이죠 그러므로 장기복용은 금물입니다.
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